カルコンを多く含む食品

明日葉、明日葉茶

血糖上昇を抑えるインスリンとよく似た作用

明日葉明日葉「カルコン」は、脂肪細胞の分化を促進し、さらに分化した脂肪細胞におけるブドウ糖の取り込みを促進するという、インスリンとよく似た作用があるとされています。

「足りないインスリンの効果を、直接的に補完する」として近年着目されてきたのが、「明日葉」に含まれる「カルコン」の持つインスリン様の作用です。

ギムネマ酸を多く含む食品

ギムネマ茶(手軽なので、日常の飲み物として毎日とると効果的です。)

血糖値の上昇を抑制する

ギムネマ酸は、インド原産のつる性の多年草、ギムネマ・シルベスタに含まれる成分で腸管から糖分が吸収されるのを抑制し、血糖値が上昇するのを防ぎます。
食後に摂取すれば、糖質の吸収がゆるやかに行われ、代謝に必要なインスリンの負担が軽くなります。
※血糖値を下げるわけではありません。

EPA（エイコサペンタエン酸）を多く含む食品

はまち、きんき、まいわし、さば、まだい、ぶり、うなぎの蒲焼

合併症を解消、予防する

EPAは血栓を溶解し、血管を拡張します。また、血液中の総コレステロールを低下させ、体によいHDLコレステロールを増加させ、中性脂肪を減らす作用もありますので、合併症を、解消・予防します。

タウリンを多く含む食品

さざえ、やりいか、とこぶし、帆立貝、まぐろ、たこ

血糖値を下げる

タウリンは、血圧やコレステロールの低下、肝機能や心機能の強化などのほか、膵臓からのインスリンの分泌を促進し、血糖値を下げる効果が期待できます。

食物繊維を多く含む食品

干し柿、ひよこ豆、いんげん豆、あずき、オートミール、そら豆

糖質、脂質の吸収を遅らせる

食物繊維は糖質や脂質の吸収を遅らせ、血糖値の急激な上昇を抑えます。また、食物繊維の多い食品は低エネルギーでも満腹感があり、よく噛む事で食事に時間をかけるようになります。これはインスリンの負担を軽くします。

γ-リノレン酸を多く含む食品

母乳、ボラージ油（ハーブの一種）、月見草油、しそ油、わかめ、昆布

血糖値を下げ、合併症を防ぐ

γ-リノレン酸は体内で、プロスタグランジンという生体調整機能をもつホルモンの材料となります。プロスタグランジンには、血圧・血糖値・コレステロール値の低下、血液の凝固阻止、血管拡張などの作用があります。また糖尿病のさまざまな合併症の予防に効果が期待できます。

ビタミンQを多く含む食品

背の青い魚、鶏ささ身、大豆製品、野菜類、酵母、牛・豚レバー・魚の肝

糖の代謝を改善する

ビタミンQには代謝を高める作用があります。糖の代謝を改善するほか、脂質の代謝を促進して体重を減らし、、塩分の排泄を促進して高血圧を防ぎます。体内で機能が低下するので、不足することがあります。